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6月“科学”流言榜:零下20度新冠病毒可存活20年钱柜钱777

(来源:网站编辑 2020-07-01 13:06)
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群众网北京6月30日电(赵竹青)由北京市科学技巧协会、北京市网信办、首都互联网协会指导,钱柜钱777北京科技记者编辑协会、北京地区网站联合造谣平台奇特发布的每月科学谣言榜,6月共有4条谣言上榜。

1.疫情期间北京自来水已加大氯气注入量

谣言:

疫情非常时期,自来水处理历程中,在准许的范畴内加大了氯气注入量。请大家在用水时,特别是烧开水、烧饭用水前把水提早接出来,起码静置两小时以上再用。

真相:

依据国家生活饮用水卫生规范规定,钱柜QG777官网自来水出厂水余氯应维持在0.3-4毫克/升之间。目前北京市自来水集团各水厂出厂水余氯掌握在0.4-0.9毫克/升之间,在国家规范规定的范畴内。

自来水中略带氯味属于正常景象,完全没有影响安康,更无需“起码静置两小时以上再用”。北京市自来水集团生产的自来水完全合乎国家生活饮用水卫生规范,公众可能释怀饮用。

2.三文鱼已沾染新型冠状病毒无奈食用

谣言:

此次北京再度涌现新冠肺炎确诊病例,主要原因就是通过检测觉察三文鱼沾染了新型冠状病毒,qg777钱柜客户端因此往常的三文鱼已经无奈食用。

真相:

依据目前研究,鱼类沾染新冠病毒的可以性很低。首先,新冠病毒主要存活在恒温哺乳动物体内,而鱼类是变温动物,两者细胞基因环境相差太远,病毒极难通过鱼类宿主的细胞转移至人体细胞;其次,钱柜qg777电脑版新冠病毒的主要流传办法是飞沫流传跟接触流传,而三文鱼作为一种鱼类,不肺,没有具备飞沫流传的生理条件。

三文鱼“携带”冠状病毒跟蝙蝠“携带”冠状病毒是两码事,三文鱼的“携带”精确地说是污染,是被净化的;而蝙蝠的“携带”是它成为了病毒可能共生的宿主。目前冠状病毒已知的宿主都是哺乳动物,钱柜老虎机手机版网址三文鱼体内携带冠状病毒的可以性多少乎为零。

对公众而言,提议临时没有要吃生鱼片、半熟牛排之类不经过充分杀菌的食物。蔬菜、肉类必然要烹熟食用,新冠病毒怕高温,在56℃时30分钟就会被杀逝世。避免生熟混杂、把食物做熟是最佳方式。

3.零下20度新冠病毒可存活20年

谣言:

李兰娟院士说:新冠病毒特别“没有怕冷”,在零下4度可能存活数个月,在零下20度该病毒可存活20年,钱柜老虎机手机客户端这就是新冠病毒多少次都在冷藏食品较多的海鲜市场被觉察的原因,因为病毒完全可能被跨国转运。

真相:

6月20日,李兰娟院士团队关于这一报道做出回应:该报道信息没有完全精确,与李兰娟院士自己观念没有符,关于公众形成较大误解。

6月19日,在杭州海关举办的抗疫教训交流会上,李兰娟院士就海关如何在进出口物资检疫检测环节增强新冠病毒的排查给出提议跟意见。其中,在说到冷链运输环节的疫情防控时,李院士表示:普通情况下,病毒在冷链上能较长光阴存活。在咱们已知并把握的病毒中,处于4℃左右可能存活3-6个月以上,-20℃以下可能长期存活达20年左右。没有同的病毒存活光阴也没有一样。新冠病毒是一个新的病毒,从涌现到往常才8个月,关于它的意识及耐低温能力尚需进一步研究。

4.薯片生产历程中可流传新冠病毒

谣言:

一家食品企业的薯片生产厂区被通报涌现新冠肺炎确诊病例,这意味着厂区生产的薯片可流传新冠病毒,薯片已没有保险,公众近期没有要吃薯片。

真相:

这次受到疫情影响的工厂虽然有员工沾染新冠病毒,但可能保障薯片产品的保险。产品加工历程均要经过高温热处理工序,结合严厉的GMP治理体系跟理论,病毒在整个产品供应链历程中存活的可以性为零。

高温加工是食品生产环节中消杀微生物的首要办法,即便土豆等原资料污染了少量病毒,经过高温加工也很难存活下来。

通常来说,油炸类食品的加工温度大概会达到170摄氏度左右,非油炸类膨化食品的加工温度也会有130摄氏度高低。在这个温度下普通微生物很难存活下来,无人接触的食品自动化生产跟包装流水线,也基础可能避免食品在这些环节被人为净化。

虽然包装食品在生产包装等前置环节中很难被病毒净化,但在后期运输以及商超出售,还有快递员配送的历程中,的确也具备着食品外包装被病毒净化的可以。因此,市民在购物或签收快递时,应该做到科学防护避免被病毒沾染。

(责编:赵竹青、吕骞)

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